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Quando? sabato 20 dicembre 2014

Ore? Alle 20.00

Dove? presso Casa Eirene, in via Daunia n.41 San Severo

Cosa porto? Quello che vuoi, da mangiare o da bere. Aggiungi un piccolo dono, ben confezionato, così ci divertiremo con un sorteggio.

Con chi vengo? Se sei un Socio, puoi farti accompagnare da un parente o da un amico. Ti chiediamo solo di segnalare la tua adesione tramite mail a info@aspnat.it

A presto, Ti aspettiamo

Nell’ambito del progetto “Carovana della Solidarietà”, Domenica 30 novembre 2014, dalle 11 alle 17, ci sarà un incontro fra tutte le Associazioni dell’ambito territoriale aderenti all’iniziativa. La location sarà Contrada Santa Giusta  Posta del Principe – San Severo Sarà possibile anche assaporare  piatti tipici della nostra tradizione, ricchi di benefici effetti per la salute.

Ecco il programma della giornata:

-11,00 Accoglienza;

-11,30 Proiezione video;

-12,30 Messa;

-13,15 Pranzo;

-14,30 Visita degli orti;

-16,30 Buffet di dolci;

-17,00 Termine della giornata.

Nella sede Auditorium “Don Tonino Bello” dell’Istituto Tecnico Commerciale G. Dell’Olio, Via M. Giuliani 10, Bisceglie (BT), nell’ambito del progetto “HeaLty Promotion Living lab though Alternate Reality GamE” (HELP LARGE), finanziato dalla Regione Puglia con il Bando LivingLabs Smart Puglia 2020, si parlerà di salute, alimenti, prevenzione e tecnologie

Il secondo Demo Lab si inserisce nella giornata Educational dell’evento nazionale EXPOEXTRATOUR PUGLIA: Cibi d’Italia a Bisceglie… aspettando Expo 2015.

Nel pomeriggio, dalle 17, HELP LARGE sarà ancora ospite di Coldiretti Puglia all’appuntamento con le Istituzioni presso le Vecchie Segherie Mastrototaro, in via Porto 33.

Ordine del Giorno:

1.     Lettura verbale Assemblea precedente

2.    Relazione del Presidente

3.    Relazione Revisori dei Conti ed esame bilancio preventivo

anno 2015:determinazioni

4.    Aggiornamento sui Progetti Carovana della Solidarietà ed HELP LARGE

5.    Programmazione attività 2015

6.    Proposta di adesione alla FIR

7.  Varie ed eventuali

La Regione Puglia ha finanziato  con il Bando Living Labs Smart Puglia 2020 il  progetto “HeaLty Promotion Living lab though Alternate Reality GamE” (HELP LARGE),

Il prototipo della Nephroapp, realizzata per far aderire i pazienti nefropatici alle indicazioni nutrizionali, sarà presentato in anteprima a Bologna.

L’occasione è stata utilizzata per integrare le voci di chi sta partecipando al progetto HELP LARGE con la presenza della Regione Puglia, rappresentata dalla dott.ssa Igia Campaniello ( InnovaPuglia) che ha portato con sé un videomessaggio dell’Assessore allo Sviluppo Economico, Loredana Capone.

Il videomessaggio è già online su Facebook, nello spazio dedicato al nostro Gruppo.

Giovedì 18 settembre alle ore 17.00, a Bitonto tutti in bici in piazza Marconi. Alle 17.30 circa, presso l’ITC “Vitale Giiordano” in piazza Rodari, ASPNAT Onlus parteciperà all’evento di animazione territoriale ” HELP LARGE. Alimenta la Tua salute. Dialoghi in bici con esperti di alimentazione”, organizzato dalla Ulixes scs. Il dott. Deni Aldo Procaccini, Coordinatore del Comitato Tecnico-Scientifico dell’ASPNAT terrà un intervento su “Salute e Benessere”. Di nuovo in sella fino al Liceo Classico “Carmine Sylos” in piazza Sylos per ascoltare la dott.ssa Anna Rosa Aresta dell’Associazione “La mano di Igea” cjhe parlerà del rapporto tra cibo e psiche. Con un’altra pedalata si raggiungerà il Comando della Polizia Municipale in via Dossetti, dove Damiano Ventrelli dell’Associazione Slow Food, Condotta di Bari,  focalizzerà il rapporto tra cibo, ambiente e rispetto del lavoro dell’uomo.

L’intero programma della manifestazione è disponibile sul sito www.comune.bitonto.ba.it e sul sito www.cooperativaulixes.it

Non vi sono alimenti esclusi, ma solo consigliati in quantità e frequenza minore. Infatti, i benefici della Dieta Mediterranea derivano dalla sinergia tra alimenti che apportano differenti molecole antiossidanti – che contrastano i processi infiammatori. E’ consigliabile consumare frutta e verdure di stagione, in modo da godere al massimo di tutti gli elementi nutritivi, oltre che dei profumi e dei sapori al massimo della loro esaltazione. Non si può prescindere da una buona idratazione, per cui in condizioni normali è consigliato il consumo di almeno un litro e mezzo di acqua al giorno. L’essenza dello stile di vita mediterraneo è basato anche sul giusto equilibrio tra lavoro e tempo libero, buona tavola e compagnia degli amici: il gusto di vivere sta nell’assaporare appieno la vita, condividendo cibi freschi e sani, secondo le stagioni, con i propri cari, ripartendo adeguatamente il proprio tempo fra impegni e relax e mettendo passione in ogni azione della vita. Poche modifiche alle abitudini quotidiane possono procurare i molti vantaggi dello stile di vita mediterraneo.

La definizione più esaustiva della Dieta Mediterranea è senz’altro racchiusa nella menzione con cui l’UNESCO l’ha riconosciuta nel 2010 come patrimonio culturale immateriale dell’umanità: “La Dieta Mediterranea è un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola, tra cui la coltivazione, la raccolta, la pesca, la conservazione, la trasformazione, la preparazione e, in particolare, il consumo di cibo. È caratterizzata da un modello nutrizionale che è rimasto costante nel tempo e nello spazio, i cui ingredienti principali sono olio di oliva, cereali, frutta e verdura, fresche o secche, un consumo moderato di pesce, prodotti lattiero-caseari e carne, numerosi aromi e spezie, il tutto accompagnato da vino o infusioni, sempre nel rispetto delle convinzioni di ogni comunità”. Inoltre: “La Dieta Mediterranea (da greco “diaita”, stile di vita) comprende molto più che il solo cibo. Essa promuove l’interazione sociale, dal momento che la convivialità rappresenta il caposaldo di consuetudini sociali ed eventi festivi. Essa ha dato alla luce un formidabile insieme di conoscenze, canzoni, proverbi, racconti e leggende”. Oggi è noto che mangiare in modo sano ed equilibrato contribuisce al benessere e che una buona e corretta dieta dovrebbe essere varia e associata a una costante attività fisica, per garantire l’equilibrio energetico, ossia evitare che vengano accumulate calorie introdotte in eccesso. Quando si unisce tutto questo alla convivialità del mangiare insieme e allo sviluppo di una “cultura” del cibo, non si propone più “solo una dieta”, ma un vero e proprio stile di vita.

Il concetto di “Living Lab” è un un nuovo approccio nelle attività di ricerca che consente ai futuri utilizzatori di collaborare con i progettisti nello sviluppo e nella sperimentazione dei nuovi prodotti. Se desideri partecipare al Comitato Di Utenza (CDU) per avere la possibilità di essere parte attiva nell’intero processo di progettazione, sviluppo e sperimentazione delle tecnologie previste dal Progetto HELP LARGE o se desideri semplicemente entrare a far parte della community di Help Large ed essere costantemente aggiornato sugli sviluppi del progetto HELP LARGE, collegati a questo link e compila il form di richiesta. Clicca qui