Il nefropatico è spesso inappetente e presenta sintomi come nausea e vomito che limitano l’assunzione calorica. Circa il 48% dei soggetti in pre-dialisi e il 59% di quelli in dialisi è malnutrito. E’ opportuna, pertanto, una valutazione periodica dello stato nutrizionale nel paziente nefropatico. Il corso ha affrontato gli aspetti dietetici ed ha evidenziato i vari metodi di valutazione.
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