Sicuramente già sai che è necessario per tutti mantenere una corretta idratazione. Infatti, l’acqua è il solvente all’interno del quale si svolgono TUTTE le reazioni metaboliche dell’organismo.
L’acqua regola il volume cellulare, mantiene costante la temperatura corporea, consente la digestione e l’assorbimento dei cibi, permette il trasporto dei nutrienti (minerali,vitamine,etc.), la rimozione delle scorie metaboliche, l’assunzione e l’eliminazione dei farmaci.
Il fabbisogno giornaliero di ACQUA è variabile da individuo a individuo e dipende da numerosi fattori: età, dieta, clima, temperatura, umidità,attività fisica
In linea generale è necessario bere almeno 1500 cc di acqua al giorno( 1 bicchiere ogni ora), oltre ai liquidi assunti attraverso il cibo, tranne in soggetti particolari secondo indicazione medica.
È necessario aumentare tale quantità in alcune situazioni:
- fisiologiche (gravidanza, allattamento,eccessiva sudorazione)
- patologiche (vomito, diarrea)
In base alla quantità di residuo fisso si distinguono
- acque minimamente mineralizzate (residuo fisso inferiore a 50 mg/L)
- acque oligominerali (residuo tra 50 e 500 mg/L)
- acque minerali propriamente dette (medio-minerali: residuo tra 500-1500 mg/L)
- acque fortemente mineralizzate (residuo superiore a 1500 mg/L)
I pazienti nefropatici dovrebbero preferire quelle minimamente mineralizzate. Le acque effervescenti sono naturali, mentre le gassate sono addizionate con anidride carbonica. Naturalmente, non è necessario bere acqua minerale, l’acqua del rubinetto è molto controllata e in genere sul sito dell’Azienda erogatrice sono pubblicate le caratteristiche chimico-fisiche. Per la Puglia sul sito dell’AQP puoi leggere quanto è buona l’acqua del tuo Comune.
Il 22 Marzo è la Giornata Mondiale dell’Acqua.
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